AVA Arganda celebró sus IX Jornadas Gastronómicas Interculturales
Las Jornadas estuvieron organizadas por la Asociación de Vecinos de Arganda (AVA) y se realizaron en el Centro de Mayores el sábado, contando con la participación de más de una […]
Las Jornadas estuvieron organizadas por la Asociación de Vecinos de Arganda (AVA) y se realizaron en el Centro de Mayores el sábado, contando con la participación de más de una docena de representantes internacionales y de diferentes regiones de España. Todos ellos ofrecieron una muestra de sus productos gastronómicos más representativos. El alcalde de Arganda del Rey no quiso perderse el evento y estuvo acompañado de otros miembros de la Corporación Municipal.
Entre los platos que se pudieron probar se encontraban el ceviche elaborado por el colectivo de Guatemala, el arroz con pollo y curry de ciudadanos pakistaníes y de la India, así como dulces típicos de Estados Unidos como las tartas glaseadas. También se pudieron degustar el plátano macho de Ecuador o sarmale y dulces típicos de Rumanía. No faltaron tampoco platos típicos de las regiones de España, como la empanada gallega, los callos madrileños, las migas extremeñas, el atún con tomate de Andalucía, el ponche aragonés o la paella valenciana.
Junto a estas propuestas gastronómicas hubo espacios para la solidaridad como el puesto de Comercio Justo, donde se podían adquirir productos y cuyos precios irían a repercutir directamente a los productores sin más intermediarios. Además se recogieron alimentos no perecederos para los bancos alimenticios.
Las Jornadas fueron presentadas por la Presidenta de AVA Arganda, Mónica García, que animó a los presentes al disfrute de los platos allí presentados y propuso la cocina como un mecanismo de integración de todos los amigos y amigas que, sin ser de origen argandeño, hoy nos aportan su cultura y valores. Este acto se celebró por novena vez, convirtiéndose en el único acto de carácter intercultural que se organiza en nuestra localidad. Manifestó que las jornadas pretenden servir como una actividad de integración y contra el desconocimiento de las tradiciones de todos los que vivimos en Arganda. Al final todos acabamos teniendo los mismos problemas, por lo que se hace necesario generar espacios y organizar actividades que permitan que nos conozcamos mejor todos, concluyó.
Galería de imágenes de las Jornadas <a target=_blank href=https://www.facebook.com/media/set/?set=a.883937088393037.1073742397.194306184022801&
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