20/04/2017

El alcalde de Arganda, Guillermo Hita, visitó Cervecera Henares

Guillermo Hita estuvo acompañado por el concejal de Empleo e Industria, Irenio Vara, quienes conocieron, de primera mano, la elaboración artesana de los tres tipos de cerveza que fabrica la empresa.


El alcalde de Arganda del Rey, Guillermo Hita, acompañado por el concejal de Empleo e Industria, Irenio Vara, visitó esta mañana la empresa Cervecera Henares. Esta visita continúa la serie de encuentros que está llevando a cabo el Ayuntamiento de la localidad con la idea de acercarse al polígono industrial para conocer, de primera mano, las necesidades de los empresarios y empresarias, y así colaborar más estrechamente con el tejido empresarial. Los representantes municipales estuvieron guiados por Irina Romanenko y Pedro Mota, fundadores de la empresa.
Cervecera Henares fue fundada en 2013 y su principal mercado se extiende por toda la Comunidad de Madrid. Desde 2014 han creado varios estilos de cerveza. Entre dichos estilos destaca, por su originalidad, la cerveza negra "Henares Sargent Pepper", estilo Porter, aromatizada con pimienta negra. Es una cerveza que sorprende por su ligero aroma a pimienta y en la que se perciben notas a regaliz, café y chocolate. Todos estos sabores son aportados por las maltas más tostadas.



En todas sus cervezas sólo se usa 100% malta, agua de la Comunidad de Madrid, levadura y lúpulo, sin conservantes ni productos químicos. Por esta razón, son bebidas frescas que deben consumirse antes de un año para apreciar su sabor plenamente. En total se elaboran unos 700 litros semanales. Junto a la negra, Cervecera Henares también cuenta con "Henares Siete", una cerveza rubia con un ligero toque de trigo, y "Henares Cobre", con un toque amargo y afrutado por el uso de lúpulos de Estados Unidos. La elaboración de estas cervezas con personalidad propia le valió a Cervecera Henares ser uno de los proyectos ganadores en la primera edición del certamen de iniciativas empresariales "Arganda Emprende".




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